揚げずに作れる「チキンカツ」の作り方を紹介します。
オーブンを使うことで油の量を抑え、ヘルシーでありながら食べ応えは抜群!
ダイエット中だから揚げ物は控えないと…と思っていたかたもこのレシピなら罪悪感なしに食べることができます。
ぜひ試してみてください♪
目次
チキンカツの作り方
材料 | 分量 |
---|---|
鶏胸肉 | 1枚 |
低糖質パン | 1枚 |
低糖質マヨネーズ | 大さじ3 |
オリーブオイル | 小さじ2 |
下準備:オーブンを200°で予熱する
STEP
![そぎ切りにした鶏胸肉](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/04/チキンカツDSC00039-1024x576.jpg)
鶏胸肉をそぎ切りで5mmほどの厚さに切る
STEP
![マヨネーズをつけたそぎ切りにした鶏胸肉](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/04/チキンカツDSC00040-1024x576.jpg)
ボウルにSTEP1とマヨネーズを入れて混ぜ、15分置く
STEP
![ミキサーで粉砕したパン](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/04/チキンカツDSC00041-1024x576.jpg)
パンをミキサーにかけ、パン粉を作る
STEP
![天板にのせたオリーブオイルをひいたクッキングシート](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/04/チキンカツDSC00042-1024x576.jpg)
天板にクッキングシートをひき、オリーブオイル小さじ1を塗る
STEP
![油をひいたクッキングシートの上に並べたパン粉をつけた鶏胸肉](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/04/チキンカツDSC00048-1024x576.jpg)
STEP4にパン粉をつけたSTEP2をのせ、上から小さじ1のオリーブオイルをかける
200°に熱したオーブンで25~30分焼いたら完成