脂肪燃焼スープの作り方と1週間ダイエットのやり方！献立レシピを活用して上手に痩せよう

脂肪燃焼スープはトマトやキャベツ、にんじんなど、たくさんの野菜を使って作るダイエットスープです。

野菜に含まれる食物繊維やビタミン、ミネラルといった栄養素をたくさんることで体内をデトックスし、脂肪を燃焼しやすい体を作っていきます。

今回はそんな「脂肪燃焼スープの作り方」を紹介するとともに、「脂肪燃焼スープダイエットのやり方」も合わせて紹介していきます。

「脂肪燃焼スープの作り方は？」「脂肪燃焼スープのやり方は？」など、脂肪燃焼スープについて知りたい方はぜひ参考にしてください。

1週間で痩せられる脂肪燃焼スープダイエットとは？

脂肪燃焼スープダイエットは「脂肪燃焼スープを毎食食べること」「スケジュールを守ること」「ルールを守ること」この3つを意識して行う1週間ダイエットです。

1週間の間、欠かすことなく脂肪燃焼スープを食べ続けることで体内の老廃物を体外に排出(デトックス)し、脂肪燃焼しやすい体を目指します。

とは言っても「本当に脂肪燃焼できるのか？」「本当に1週間で痩せられるのか？」と疑問に思う方も多いと思います。

そこで実際に脂肪燃焼スープダイエットを1週間チャレンジした際の結果を紹介します。

脂肪燃焼スープダイエットを1週間チャレンジした結果は、20代男性で-3.6kg、20代女性で-2.5kgでした。

1週間という短期間ではあるものの、平均して約3kgのダイエットに成功しています。

脂肪燃焼スープダイエット1週間チャレンジで活用したレシピについては、後ほど紹介していきます。

脂肪燃焼スープでなぜ痩せる？

脂肪燃焼スープでなぜ痩せることができるのか？それは脂肪燃焼スープに食物繊維が豊富に含まれていること、脂肪燃焼に最適な栄養を含んでいること、そして低カロリーなことが理由です。

ここからはより詳しく脂肪燃焼スープで痩せる理由について解説していきます。

脂肪燃焼スープには食物繊維が豊富に含まれる

脂肪燃焼スープに使われている野菜は5種類あり、トマト・キャベツ・人参・玉ねぎ・セロリです。この5つの野菜には豊富な食物繊維が含まれています。

野菜	100gあたりの食物繊維量
トマト	1g
キャベツ	1.8g
人参	2.4g
玉ねぎ	1.5g
セロリ	1.5g

このように脂肪燃焼スープの野菜にはとても多くの食物繊維が含まれ、特に人参には100gあたり2.4gもの食物繊維が含まれています。

1.糖や脂質を吸着して排出する

ダイエットでは「ベジファースト」が推奨されていますが、その理由のひとつに「糖や脂質を吸着する」といった食物繊維の働きがあります。

不溶性と水溶性の2つの食物繊維のうち水溶性食物繊維には「粘性」があり、これによって余分な糖や脂質を吸着して便と一緒に体外に排出する働きがあります。

この働きによって肥満の原因となる糖や脂質の吸収を抑えられ、ダイエットをスムーズに進めることができます。

2.血糖値の上昇を抑える

血糖値の急激な上昇は、食事中の糖を体に取り込む働きを持つ「インスリン」の分泌量を増やし、糖が体脂肪として蓄積されやすい状態を作ってしまいます。

水溶性食物繊維の働きである「粘性」には食べた物の吸収速度をゆっくりにし、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります。

3.満腹感を感じやすくする

食物繊維には食べ物が胃の中で滞在する時間を増やす性質があり、これによって満腹感を感じやすくします。

この働きは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらにもあてはまる働きです。

また、不溶性食物繊維には水を吸収して膨らむ「保水性」があり、満腹感を感じやすくする以外にも、水分を吸収することで便を柔らかくし、カサを増やして便通を促すという働きもあります。

水溶性食物繊維には、腸内を酸性に傾ける他、腸内細菌のエサとなることで腸内環境を整えます。

脂肪燃焼スープにはこの水溶性食物繊維と不溶性食物繊維どちらも多く含んでいるので、ダイエットにもってこいなスープと言えます。

脂肪燃焼に最適な栄養を多く含む

脂肪燃焼スープの野菜には食物繊維以外にも脂肪燃焼に最適な栄養を含む野菜があります。

それはトマトと玉ねぎです。

トマトに含まれる「13-oxo-ODA（13-オキソ-オクタデカジエン酸）」

京都大学の研究グループによって13-oxo-ODA（13-オキソ-オクタデカジエン酸）という植物油に多く含まれるリノール酸の仲間が発見されました。

このトマトに含まれる13-oxo-ODAには脂肪燃焼効果があり、マウスのエサに混ぜて実験を行ったところ、4週間で血中の中性脂肪量が約30%減少しているという結果になりました。

これによってトマトの脂肪燃焼効果が示唆され、ダイエットにも有効であると考えられています。※2

特にトマトジュースに13-oxo-ODAが豊富に含まれていることもわかっています。

玉ねぎに含まれる「ケルセチン」

ケセルチンは脂肪組織まで到達すると脂肪を分解する酵素を活性化させ、結果的に脂肪の分解が促進されると考えられています。

また、ケセルチンはポリフェノールの1種であるため強い抗酸化作用をもち、抗酸化作用は人間に必要なエネルギー生成のときやストレスを感じた時に生成される活性酸素による酸化を抑えることができます。

この活性酸素が蓄積されると、シミやシワなどの肌トラブルを引き起こす他、肝臓にストレスをかけることでエネルギー代謝を停滞させます。

エネルギー代謝が停滞することで脂肪が蓄積されやすい状態になるため、抗酸化作用はダイエットにおいても重要です。

脂肪燃焼スープに含まれる野菜のすべてに抗酸化作用を持つ栄養が含まれています。

脂肪燃焼スープは低カロリー

脂肪燃焼スープに含まれる野菜はどれも低カロリーなものばかりです。

野菜	100gあたりのカロリー
トマト	20kcal
キャベツ	21kcal
人参	30kcal
玉ねぎ	33kcal
セロリ	12kcal

このようにそれぞれ100gずつ摂取した場合でも、合計のカロリーは116kcalにしかなりません。

ちなみにkekefitで紹介しているレシピの脂肪燃焼スープ2~3日分のカロリーは「471kcal」です。※4

野菜の一般的な重さであるトマト400g,キャベツ1300gの半分,人参150g,玉ねぎ600g,セロリ100gで計算

ダイエットで低カロリーが重要なワケ

皆さんは1kgの脂肪を落とすのにどのくらいのカロリーを制限する必要があるかご存知ですか？

実は1kgの脂肪を落とすのに必要なカロリーは「約7200kcal」と言われています。

意外と多い…と感じるかもしれませんが、食事の最初に低カロリーな野菜を食べることで満腹感を感じやすくし、1日の摂取カロリーを300kcal減らすことができれば1カ月で体脂肪を1.2kg落とすことができる計算になります。

また、そこに運動を加えたり、生活習慣を見直すだけでさらに体脂肪を減らすことも可能です。

このように食べる食材のカロリーを抑えることで体脂肪を減らすことができるので、「低カロリー」というのはダイエットにおいてとても重要になります。

脂肪燃焼スープダイエットの4つのルール

脂肪燃焼スープダイエットでは決められたルールをしっかりと守ることが重要です。

ここではそんな脂肪燃焼スープダイエットの5つのルールを紹介していきます。

ルールその1 1週間スケジュールに沿った食事にする

脂肪燃焼スープダイエットで特に重要なのが1週間スケジュールに合わせてダイエットを行うことです。

1週間スケジュールではその日に何を食べるべきかが定められているため、それを守るのが基本。

例えば脂肪燃焼スープダイエット1日目であれば脂肪燃焼スープと果物のみを食べるとなっています。

脂肪燃焼スープと果物以外にお肉を加えたり主食をプラスしてしまうと、スケジュールが乱れて短期間で思うような結果を得るのが難しくなります。

ルールその2 飲み物は水やお茶にする

脂肪燃焼スープダイエットでは、基本的にお水、お茶、果汁１００％のジュース、ブラックコーヒーなど人工甘味料の入っていない飲み物はＯＫです。

しかし、果汁100％のジュースは糖質を多く含んでいるため、飲みすぎると脂肪として蓄積されるだけでなく、血糖値の上昇によって体脂肪が蓄積しやすくなります。

どうしても糖分が欲しくなった時の救済措置として果汁100%ジュースを活用し、飲むときはコップ一杯程度にとどめておくのがベストです。

ブラックコーヒーに関しては、ほとんどカロリーがないことに加え、コーヒーに含まれるカフェインにはホルモン感受性リパーゼを活発化させる働きもあります。

このホルモン感受性リパーゼには脂肪分解酵素の働きを活発にさせ、脂肪の分解を促すことができます。

脂肪燃焼スープダイエット中はカロリーをほとんど含まないの水やお茶、ブラックコーヒーを飲むのが最適です。

ルールその3 アルコールは避ける

ダイエット中でもつい飲みたくなってしまうお酒。

しかし、脂肪燃焼スープダイエットをしている間は、お酒を控える必要があります。

アルコールは肝臓で分解されるとき、体脂肪の燃焼に必要なビタミンやミネラルを同時に消費します。

また、毒素であるアルコールを優先的に分解するため、飲酒中に摂取した食べ物が体脂肪として蓄積されやすくなるというのも、アルコールを控えるべき理由です。

ルールその4 野菜は糖質が低いものにする

脂肪燃焼スープダイエットには野菜の日があり、サラダやおひたしなどを食べることができます。

しかし、野菜を選ぶときは、糖質が少ないものを選ぶようにするのが大切。

脂肪燃焼スープはカロリーと糖質を可能な限り抑えているため、余分な糖質を摂ってしまうと思うように痩せられません。

避けたい野菜としては、じゃがいもやさつまいも、かぼちゃ、とうもろこしなどが該当します。

脂肪燃焼スープダイエットの1週間スケジュール

脂肪燃焼スープダイエットでは決められたスケジュールに沿ってダイエットを行う必要があります。

ここではそんな脂肪燃焼スープダイエット1週間スケジュールのポイントについて紹介していきます。

1日目 脂肪燃焼スープと果物の日

スープと果物（バナナ以外）をたくさん食べましょう！
飲み物はフルーツジュースなども可能ですが、ダイエット効果をより出したい方は水にするのがおすすめです。

2日目 脂肪燃焼スープと野菜の日

野菜はなるべく油を使わず、生野菜、蒸し野菜、茹で野菜にするのがおすすめ。
糖質の多い野菜（じゃがいも、トウモロコシ、かぼちゃはなど）は避けますが、この日はじゃがいものみ夕食に食べてもOK。
ただし、じゃがいもは１個に抑えるようにしましょう。

3日目 脂肪燃焼スープと野菜とフルーツの日

1日目と2日目を合わせたこの日は、糖質の多い野菜（じゃがいも、トウモロコシ、かぼちゃはなど）は避けます。
フルーツはバナナを避け、いちごやキウイ、グレープフルーツなどを食べるのがおすすめです。

4日目 脂肪燃焼スープとバナナとスキムミルクの日

バナナは3本、スキムミルクは500mlです。
スキムミルクが飲みづらい場合は、バナナとスキムミルクと氷をミキサーに入れてスムージーにすると飲みやすくなります。
スキムミルクが無い場合は低脂肪乳で代用してもOKです。

5日目 脂肪燃焼スープとお肉とトマトの日

お肉の代わりに魚でも可。
お肉は脂肪分の少ない赤身肉がおすすめで、1日で350g~700g程度しっかりと摂取します。
できる限り油を使用しないで調理するのがポイント。
この日は少し多めの1.5ℓ～2ℓ程度のお水を飲むことで体内に溜まっている毒素を排出することができます。

6日目 脂肪燃焼スープと牛肉と野菜の日

野菜は糖質の多い野菜（じゃがいも、トウモロコシ、かぼちゃはなど）は避けます。
この日の牛肉の量に制限はありませんが、脂肪燃焼スープを飲むのも忘れないようにしましょう。

7日目 脂肪燃焼スープと玄米と野菜の日

野菜は糖質の多い野菜（じゃがいも、トウモロコシ、かぼちゃはなど）は避けます。
玄米はOKですが、食べすぎには注意しましょう。

脂肪燃焼スープの作り方

材料(2~3日分)	分量
セロリ	1本
人参	1本
玉ねぎ	3個
キャベツ	1/2玉
トマト	3個orトマト缶400g
コンソメ	大さじ2
水	野菜が浸る量
塩こしょう	適量

脂肪燃焼スープダイエットの1週間献立レシピ！

ここでは脂肪燃焼スープダイエット1週間チャレンジした際に活用した献立レシピを紹介していきます。

どんな献立にすればいいのかわからない方はぜひ参考にしてください。※今回の献立は調理の際に1食あたり小さじ1程度の油を使用しています。

１日目　スープと果物の日の献立

２日目　スープと野菜の日の献立

３日目　スープと野菜とフルーツの日の献立

４日目　スープとバナナとスキムミルクの日の献立

５日目　スープとお肉とトマトの日の献立

６日目　スープと牛肉と野菜の日の献立

７日目　スープと玄米と野菜の日の献立

• 脂肪燃焼スープダイエット後のリバウンドに注意しよう！太らないための方法とは？

脂肪燃焼スープダイエットの気になる10の質問

脂肪燃焼スープダイエットで何キロ痩せる？

20代男性と20代女性が行った脂肪燃焼スープダイエット1週間チャレンジでは平均約3kgのダイエットに成功しています。

脂肪燃焼スープダイエットは空腹感がある？

脂肪燃焼スープダイエットでは食べてもいい脂肪燃焼スープの量に制限はないため、空腹感は感じにくいと言えます。

脂肪燃焼スープダイエットは1週間以上続けてもいいのか？

脂肪燃焼スープダイエットは1週間以上の継続はおすすめできません。脂肪燃焼スープは体のエネルギーとなる糖質や脂質、体を維持するのに不可欠なタンパク質が抑えられているため、長期間継続してしまうと体に不調をきたしてしまいます。

脂肪燃焼スープダイエット後は何をすればいい？

脂肪燃焼スープダイエット後は糖質や脂質は抑えつつ、タンパク質を多めに摂るようにしましょう。急激に糖質や脂質を摂ってしまうと不足していた栄養を補おうとしてリバウンドしやすくなります。

脂肪燃焼スープにデメリットはある？

大幅にカロリー制限をしているためリバウンドしやすい、野菜が苦手な人には不向き、飽き性の人には不向き、タンパク質が制限されるため筋トレをして瘦せたい人には不向きといったデメリットがあります。

お肉の日は牛肉以外でもいい？

鶏肉や魚でも問題ありません。ただし、脂質の多いものは避けるのがベストです。

野菜の日に食べてもいい野菜の量は？

食べてもいい野菜の量に制限はありませんが、糖質の多い野菜は避けましょう。

果物の日に食べてもいい果物の量は？

食べてもいい果物の量に制限はありませんが、果物でお腹を満たさないように注意が必要です。

7日目の玄米は白米でもいい？

白米でも問題ありませんが、制限していた分、血糖値が急激に上昇してしまい食欲が増してしまうリスクがあります。玄米の代用としてはコンビニでも買える低糖質パンや低糖質麺、オートミールなどがおすすめです。

脂肪燃焼スープは味変してもいい？

脂肪燃焼スープは味変しても問題ありません。ただし、砂糖や脂質を多く含む調味料は避けるようにしましょう。おすすめとしては、カレー粉やだし、醬油などがおすすめです。

• 脂肪燃焼スープダイエットの疑問を解決しよう！正しいダイエット方法とは？

もっと手軽に脂肪燃焼スープを作ろう

脂肪燃焼スープの基本のレシピは、2~3日分の分量になっています。

しかし、たくさん食べればその分作らなくてはならず、手間がかかってしまうのも事実。

そこで、ここでは電子レンジを使って手軽に作る方法を紹介します。

また、この方法を使えば7日分まとめて作っておくことができるので、作り置きをしたい方にもおすすめです。

脂肪燃焼スープ1人前の材料	分量
トマト缶	100g
キャベツ	2枚
セロリ	1/8本
にんじん	1/3本
玉ねぎ	1/8個
コンソメ顆粒	小さじ2（固形の場合は1個）
水	200ml
塩こしょう	少々

耐熱耐冷容器であれば、まとめて1週間分を小分けにして冷凍保存することができます。

冷凍保存する際は材料をすべて容器にいれ、冷凍保存すればOK。

このときに全体を良くかき混ぜておけば、味が染みてよりおいしく食べることができます。

• 脂肪燃焼スープの簡単アレンジレシピ7選！ダイエットに活用して効率よく痩せよう

ダイエット食品を使うのもおすすめ！

脂肪燃焼スープダイエットは短期間で痩せることができる反面、長期的に続けるのは難しいという特徴があります。

短期間で大幅に体重を減らすことでリバウンドのリスクが高まり、脂肪燃焼スープダイエット後に食べ過ぎてしまう人も少なくありません。

そんなときに取り入れたいのが、ダイエット食品です。

ダイエット食品を活用することで日々の食事のカロリーを抑え、脂肪燃焼スープダイエット後のリバウンドリスクも減らすことができます。

ここではそんなダイエット食品を一挙にご紹介していきますので、ぜひ脂肪燃焼スープダイエット後のダイエットに活用してください。

• ダイエットにおすすめな冷凍食品27選！手間なくダイエットを始めよう
• ダイエットにおすすめな調味料46選！糖質を控えたいときにもぴったり

脂肪燃焼スープで痩せよう！

脂肪燃焼スープダイエットは、ルールを守ることが大切。

今日は少しだけ…と、甘えてルールを破ってしまうと脂肪燃焼スープダイエットを成功させることは難しくなります。

無理は禁物ですが、1週間の短期間なのでしっかりと守るように心がけましょう！

1週間の脂肪燃焼スープダイエットを行った後はリバウンドに注意が必要です。

脂肪燃焼スープダイエットはタンパク質や脂質、糖質を制限しているダイエット方法なので、急に以前の生活に戻してしまうとリバウンドをしてしまいます。

減った体重を維持するためにもご飯を玄米に変えたり、脂肪燃焼スープを毎食食べるようにしたりと、少し工夫が必要です。

短期間で健康的にダイエットしたい方は、ぜひ参考にしてみてください！

※1,3,4 日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照
※2 トマトから脂肪肝、血中中性脂肪改善に有効な健康成分を発見：効果を肥満マウスで確認 参照