甘辛い煮汁がクセになる!オートミール牛丼の作り方

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オートミール牛丼の完成写真

牛肉の旨味が溶けだした甘辛い煮汁がクセになる「オートミール牛丼」

ご飯をオートミールに、砂糖をラカントに代えることで糖質を抑えています。

ぜひ試してみてください♪

目次

オートミール牛丼の作り方

材料(3人前)分量
オートミール(1人前)50g
牛こま肉200g
しらたき200g
玉ねぎ1/4個
水(オートミール用)80ml
☆(牛丼の具用)200ml
☆しょうゆ50ml
☆みりん50ml
☆酒50ml
☆しょうがチューブ2~3cm(小さじ1)
☆かつおだし小さじ1
※オートミールは1人前なので、2~3人前はオートミールの量とオートミール用の水の量を人数に合わせて調整してください。
STEP
薄切りにした玉ねぎとみじん切りにしたしらたきの写真

玉ねぎを薄切り、しらたきをみじん切りにする

STEP
鍋に水、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、かつおだしを入れた写真

鍋に☆をすべて入れ、ひと煮立ちさせる

STEP
牛丼の煮汁に玉ねぎとしらたきを入れた写真

STEP2にSTEP1を入れ、玉ねぎに火が通るまで中火で煮る

STEP
牛丼の煮汁に牛こま肉を入れた写真

STEP3に牛こま肉を加える

STEP
煮詰めた牛丼の具の写真

材料に味が入るまで10分ほど弱火で煮詰める

STEP
加熱したオートミール

ボウルにオートミールとオートミール用の水を入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する

STEP
オートミール牛丼の完成写真

お皿にSTEP6を盛り付け、その上にSTEP5をのせたら完成

今回使用したオートミールはこちら!

こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール

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価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/3/28時点)

容量800g
カロリー350kcal
糖質63.1g
食物繊維9.4g
タンパク質13.7g
脂質5.7g
栄養素はすべて100gあたりの数値
POINT
こめたつは“有機JAS”認定

こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!

安心・安全に召し上がれるオートミールです。

POINT
“米化”にピッタリ

オートミールをご飯の代わりにする“米化”。

こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!

ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。

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