
分量 | 1人分 |
調理時間 | 20分 |
ダイエットにおすすめな低糖質でヘルシーなオートミールあんかけチャーハン。ごま油で炒めることでオートミールの独特な風味を消すことができ、美味しく食べることができます。ぜひ試してみてください。
材料
チャーハン
- オートミール 50g
- 白ねぎ 1/3本
- 卵 1個
- 水 80ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ2
あんかけ
- オートミール粉末 小さじ2
- カニカマ 4本
- 白菜 1枚
- 水 20ml(とろみ用)
- 水 100ml(あんかけ用)
- めんつゆ 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- みりん 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
STEP
材料を切る

白ねぎをみじん切り、白菜をひと口大に、カニカマを手でほぐす。
STEP
オートミールを加熱する

ボウルにオートミールと水、鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。加熱後全体を混ぜてほぐす。
STEP
炒める

卵を溶き、熱したフライパンにごま油をしいて入れ、軽く炒めたらSTEP2と白ねぎを加えて炒め、塩こしょうで味を整える。
STEP
水溶きオートミールを作る

オートミール粉末に水20mlを加えて混ぜておく。
STEP
あんかけを作る

熱したフライパンにごま油をしき、白菜を入れて全体に油が馴染んだら水100ml・めんつゆ・醤油・みりん・カニカマを加えて煮詰める。
STEP
とろみを付ける

白菜がしんなりしたらSTEP4を入れてとろみが出るまで煮立てます。
STEP
完成

先ほど作ったチャーハンの上にSTEP6をかけたら完成。
今回使用したオートミールはこちら!
こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール
容量 | 800g |
カロリー | 350kcal |
糖質 | 63.1g |
食物繊維 | 9.4g |
タンパク質 | 13.7g |
脂質 | 5.7g |
POINT
こめたつは“有機JAS”認定
こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!
安心・安全に召し上がれるオートミールです。
POINT
“米化”にピッタリ
オートミールをご飯の代わりにする“米化”。
こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!
ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。