オートミールエビピラフの作り方

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分量1人分
調理時間20分

シンプルな味付けでヘルシーなオートミールエビピラフ。バターの風味とエビがマッチし、オートミール感はまったく感じません。野菜を切って炒めるだけの簡単調理も魅力です。ぜひ試してみてください。

材料

  • オートミール 50g
  • 冷凍エビ 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/4個
  • 人参 1/8本
  • コーン 20g
  • 水 80ml
  • バター 10g
  • コンソメ 小さじ1

作り方

STEP
材料を切る
みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマン

玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

STEP
オートミールを加熱する
600Wの電子レンジで加熱したオートミール

ボウルにオートミールと水を入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

STEP
材料を炒める
炒めたバター、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、冷凍エビ、コーン

フライパンにバター5gを入れて中火にかけ、バターがとけたらSTEP1とコーン、エビを入れて火が通るまで炒める。

STEP
味を整える
オートミール、コンソメ、バターを加えて完成したオートミールエビピラフ

STEP2とコンソメ、残りのバター5gを加えて全体を混ぜるようにしっかりと炒める。

STEP
盛り付けて完成

お皿に盛り付けたら完成。

今回使用したオートミールはこちら!

こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール

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価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/3/28時点)

容量800g
カロリー350kcal
糖質63.1g
食物繊維9.4g
タンパク質13.7g
脂質5.7g
栄養素はすべて100gあたりの数値
POINT
こめたつは“有機JAS”認定

こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!

安心・安全に召し上がれるオートミールです。

POINT
“米化”にピッタリ

オートミールをご飯の代わりにする“米化”。

こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!

ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。

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