揚げずに作れる「スコップコロッケ」
丸める工程がなく、手を汚さずに作れるのもスコップコロッケの魅力です。
また、揚げない分脂質を減らして低カロリーにできるので、健康的でヘルシーな食事にすることができます。
ぜひ試してみてください♪
目次
スコップコロッケの作り方
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏胸ひき肉 | 100g |
| じゃがいも | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 低糖質パン | 1/2枚 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 油 | 小さじ1 |
STEP
じゃがいもをひと口大に切り、600Wの電子レンジで3~5分加熱する
※爪楊枝やくしがスッと通ればOK
STEP
STEP1のじゃがいもをフォークなどでつぶす
STEP
玉ねぎをみじん切りにする
STEP
油をひいたフライパンで鶏胸ひき肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
STEP
STEP2にSTEP4、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる
STEP
低糖質パンをミキサーで粉砕してパン粉を作り、フライパンで色が変わるまで炒める
STEP
STEP5を耐熱容器に移し、その上にSTEP6をのせて最後に小さじ1の油を回しかける
※油を減らしたい方は油をかけなくてもOK
STEP
200°に熱したオーブンで10分加熱したら完成
