| 分量 | 1人分 |
| 調理時間 | 30分 |
揚げずに作れるスコップコロッケ。丸める工程がなく、手を汚さずに作れるのも魅力です。また、揚げない分脂質を減らして低カロリーにできるので、健康的でヘルシーな食事にすることができます。ぜひ試してみてください。
材料
- 鶏胸ひき肉 100g
- じゃがいも 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 低糖質パン 1/2枚
- 塩こしょう 少々
- 油 小さじ1
作り方
STEP
じゃがいもを加熱する
じゃがいもをひと口大に切り、600Wの電子レンジで3~5分加熱する。
※爪楊枝やくしがスッと通ればOK
STEP
じゃがいもを潰す
STEP1のじゃがいもをフォークなどでつぶす。
STEP
玉ねぎを切る
玉ねぎをみじん切りにする。
STEP
お肉と玉ねぎを炒める
油をひいたフライパンで鶏胸ひき肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
STEP
材料を混ぜ合わせる
STEP2にSTEP4、塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
STEP
パン粉を炒める
低糖質パンをミキサーで粉砕してパン粉を作り、フライパンで色が変わるまで炒める。
STEP
加熱の準備をする
STEP5を耐熱容器に移し、その上にSTEP6をのせて最後に小さじ1の油を回しかける。
STEP
完成
200℃に熱したオーブンで10分加熱したら完成。
