高カカオチョコレートを使用し、砂糖の代わりにラカントを使うことで糖質を抑えた「低糖質チョコクランチ」。
今回はそんな低糖質チョコクランチの作り方を紹介します。
ダイエットの間食にも活用でき、手軽に作れるのでぜひ実践してみてください。
目次
チョコクランチの作り方
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 70g |
| チョコレート（カカオ86%） | 70g |
| ラカント | 30g |
| ドライフルーツ（お好み） | 20g |
STEP
フライパンにオートミールを入れて中火で3分ほど乾煎りし、軽く焼き色がついたら火からおろす。
※強火で煎ると焦げて苦みが出てしまうので火加減に注意しましょう。
STEP
ラップを敷いた耐熱容器にチョコレートを入れ、600wの電子レンジで30秒加熱。
ラカントを加えて軽く混ぜ、再び30秒加熱します。
※ラップは端がはみ出るようにやや大き目に切り取って使ってください。
※チョコレートが完全に溶けていない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
STEP
2にオートミールを加え、よく混ぜ合わせます。
STEP
3の上にドライフルーツをちりばめます。
STEP
4を折りたたむようにラップで包み、手のひらで押し固めます。
この状態のまま冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
STEP
冷蔵庫から取り出して軽く砕いたら完成。
糖質を抑えたいときはドライフルーツを無くすのがおすすめ。
ラカントの代わりに砂糖でもOK。（カロリーは上がります）
