オートミールビビンバの作り方

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分量1人分
調理時間20分

ご飯の代わりにオートミールを活用したオートミールビビンバ。ダイエット中に嬉しい低糖質で、ボリュームも満点。ぜひお試しください。

材料

  • オートミール 50g
  • 牛こま肉 100g
  • ほうれん草 2株
  • 人参 1/4本(50g)
  • もやし 1/4袋(50g)
  • キムチ 50g
  • 卵 1個
  • 水 80ml
  • コチュジャン 小さじ1
  • 豆板醬 小さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2

作り方

STEP
材料を切る

人参を細切り、ほうれん草を3cm幅に切り、牛こまをひと口大に切る。

STEP
たれとお肉を混ぜる

牛こまと焼肉のたれ、コチュジャンをもみ込む。

STEP
野菜を茹でる

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩をひとつまみ(分量外)入れ、人参・もやし・ほうれん草の順番に入れて2分半茹でる。

STEP
ナムルを作る

ボウルにごま油と塩を入れて軽く混ぜ、水気をしっかりと切ったSTEP3を加えて混ぜ合わせる。

STEP
オートミールを加熱する

ボウルにオートミールと水を加えて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、軽くほぐす。

STEP
お肉を焼く

鍋に少量の油(分量外)をしき、STEP2を入れて炒め、お肉に火が通ったら一度お皿などによける。

STEP
オートミールを炒める

STEP6の鍋にSTEP5を入れてほぐしながら炒めて中央に寄せる。

STEP
完成

STEP4とSTEP6、卵、キムチ、豆板醤を盛り付けたら完成。

今回使用したオートミールはこちら!

こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール

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価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/3/28時点)

容量800g
カロリー350kcal
糖質63.1g
食物繊維9.4g
タンパク質13.7g
脂質5.7g
栄養素はすべて100gあたりの数値
POINT
こめたつは“有機JAS”認定

こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!

安心・安全に召し上がれるオートミールです。

POINT
“米化”にピッタリ

オートミールをご飯の代わりにする“米化”。

こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!

ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。

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