オートミール雑炊の作り方

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分量1人分
調理時間15分

忙しい時でも手軽に作れるオートミール雑炊。ダシとしいたけの風味豊かな雑炊で、満足感も高いレシピです。糖質を抑えたい方にもぴったりのレシピなので、ぜひお試しください。

材料

  • オートミール 50g
  • しいたけ 50g(約3個)
  • 小ねぎ 2本
  • 卵 1個
  • 塩昆布 お好み
  • 白だし 20ml
  • 水 80ml(米化用)
  • 水 180ml(煮込む用)

作り方

STEP
材料を切る

しいたけの石づきを切り落として薄切りに、小ねぎを小口切りにする。

STEP
オートミールを加熱する

ボウルにオートミールと水80mlを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。加熱後、全体を混ぜてほぐす。

STEP
しいたけを煮る

鍋に水180mlと白だしを加えてひと煮立ちさせ、しいたけを加えて火が通るまで2分ほど煮る。

STEP
オートミールを加える

STEP2を加えて2分ほど煮込む。

STEP
卵を加える

卵を加えて全体を混ぜ合わせる。

STEP
完成

お皿に盛り付けて小ねぎと塩昆布をのせたら完成。

今回使用したオートミールはこちら!

こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール

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価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/3/28時点)

容量800g
カロリー350kcal
糖質63.1g
食物繊維9.4g
タンパク質13.7g
脂質5.7g
栄養素はすべて100gあたりの数値
POINT
こめたつは“有機JAS”認定

こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!

安心・安全に召し上がれるオートミールです。

POINT
“米化”にピッタリ

オートミールをご飯の代わりにする“米化”。

こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!

ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。

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