ご飯の代わりにオートミールを活用した「オートミールビビンバ」
ダイエット中に嬉しい低糖質で、ボリュームも満点。
今回はそんなオートミールビビンバの作り方を紹介します。
目次
オートミールビビンバの作り方
材料 | 分量 |
---|---|
オートミール | 50g |
牛こま | 100g |
ほうれん草 | 2株 |
にんじん | 1/4本(50g) |
もやし | 1/4袋(50g) |
キムチ | 50g |
卵 | 1個 |
水 | 80ml |
コチュジャン | 小さじ1 |
豆板醤 | 小さじ1 |
焼肉のたれ | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
STEP
にんじんを細切り、ほうれん草を3cm幅に切り、牛こまをひと口大に切る
STEP
牛こまと焼肉のたれ、コチュジャンをもみ込む
STEP
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩をひとつまみ(分量外)入れ、にんじん・もやし・ほうれん草の順番に入れて2分半茹でる
STEP
ボウルにごま油と塩を入れて軽く混ぜ、水気をしっかりと切ったSTEP3を加えて混ぜ合わせる
STEP
ボウルにオートミールと水を加えて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、軽くほぐす
STEP
鍋に少量の油(分量外)をしき、STEP2を入れて炒め、お肉に火が通ったら一度お皿などによける
STEP
STEP6の鍋にSTEP5を入れてほぐしながら炒めて中央に寄せる
STEP
STEP4とSTEP6、卵、キムチ、豆板醤を盛り付けたら完成
今回使用したオートミールはこちら!
こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール
容量 | 800g |
カロリー | 350kcal |
糖質 | 63.1g |
食物繊維 | 9.4g |
タンパク質 | 13.7g |
脂質 | 5.7g |
POINT
こめたつは“有機JAS”認定
こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!
安心・安全に召し上がれるオートミールです。
POINT
“米化”にピッタリ
オートミールをご飯の代わりにする“米化”。
こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!
ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。