切って炒めて煮るだけで簡単にできる「オートミールカルボナーラ風リゾット」
低カロリーで低糖質なので、健康に気を使っている人にもおすすめなレシピです。
オートミールの独特な食感が苦手な方でも美味しく食べられます。
ぜひ試してみてください♪
目次
オートミールカルボナーラ風リゾット
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| オートミール | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 1枚 |
| 卵黄 | 1個 |
| 牛乳 | 200ml |
| コンソメ | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
STEP
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを1cm幅に切る
STEP
鍋にベーコンを入れて中火で炒め、ベーコンから脂がしっかりと出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
STEP
オートミール・コンソメ・牛乳・粉チーズを加えて煮たたせ、オートミールが好みの硬さになるまで煮る
STEP
お皿に盛り、卵黄をのせたら完成（お好みでこしょうをかけるのもおすすめ）
