| 分量 | 4人分 |
| 調理時間 | 30分 |
ローカロリーで高タンパク質なバターチキンカレー。スパイスの働きで代謝をアップさせ、痩せ体質を目指すことができます。ピリ辛で本格的な味わいをぜひお試しください。
材料
- 鶏むね肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- コーヒーフレッシュ 1個
- バター 20g
- オリーブオイル 小さじ1
- ☆ヨーグルト（0脂肪） 100g
- ☆カレー粉 大さじ3
- ☆塩 小さじ1
- ☆こしょう 小さじ1
- ◎トマト缶 1個
- ◎ラカント（砂糖） 大さじ1
- ◎カレー粉 大さじ3
- ◎ピーナッツバター 15g
- ◎牛乳 100ml
- ◎塩 小さじ1
- ◎こしょう 小さじ1
作り方
STEP
材料を切る
鶏むね肉をひと口大に、玉ねぎを薄切りにする。
STEP
材料をつける
ボウルに切った鶏むね肉、☆の材料を入れて混ぜ合わせる。
STEP
お肉を炒める
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、STEP2を入れて中火で火が通るまで炒めた後、いったん取り出す。
STEP
玉ねぎを炒める
先ほどのフライパンを軽く拭いた後、バターをしき、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
STEP
ペースト状にする
◎をすべて加えてひと煮立ちさせ、その後ミキサーにかけてペースト状にする。
STEP
煮込む
フライパンにSTEP3とSTEP5を入れて5分煮込む。
STEP
完成
お皿に盛り付け、コーヒーフレッシュをまわしかけたら完成。
