フライドポテトはカロリーが気になる…そんなときにうってつけなのが「オーブンポテト」
揚げずにオーブンで焼くだけなので調理が簡単なだけでなく、カロリーも大幅にカットすることができます。
豊富なアレンジも魅力。ぜひ一度試してみてください。
目次
オーブンポテトの作り方
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 300g（大2個） |
| コンソメパウダー | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
STEP
じゃがいもの芽を取り、皮が付いたままくし切りにして1時間ほど水にさらす
オーブンを200℃に予熱しておく
STEP
天板にクッキングシートをのせてオリーブオイル大さじ1とコンソメパウダー小さじ1をしき、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ったSTEP1を並べる
その上に残りのオリーブオイル大さじ1とコンソメパウダー小さじ1をかける
STEP
予熱しておいたオーブンにSTEP2を入れ、200℃のオーブンで20分焼いたら完成
じゃがいもを水にさらすことででんぷんが溶け出し、表面をカリカリに仕上げることができますよ♪
