食物繊維が豊富で腸内環境も整う「オートミール豆乳チーズリゾット」
お米の代わりにオートミールを使用することで糖質を抑えているので、ダイエット中にもおすすめなレシピです。
クリーみな味わいときのこの風味、ベーコンの香りが病みつきになるのでぜひ試してみてください。
目次
オートミール豆乳チーズリゾットの作り方
材料 | 分量 |
---|---|
オートミール | 100g |
ベーコン | 4枚 |
玉ねぎ | 1/2個 |
しめじ | 1/2パック |
まいたけ | 1/2パック |
ほうれん草 | 3株 |
豆乳 | 300ml |
チーズ | 20g |
有塩バター | 10g |
コンソメ | 小さじ2 |
塩こしょう | 少々 |
STEP
![](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/03/オートミール豆乳リゾットDSC00021-1024x576.jpg)
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを短冊切り、しめじとまいたけは手でほぐし、ほうれん草は3cm幅に切る
STEP
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中火で熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらベーコンを入れて油が出るまで炒め、玉ねぎを入れてしんなりしたらしめじ・まいたけ・ほうれん草を入れてしんなりするまで炒める
STEP
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オートミール・豆乳・コンソメ・塩こしょうを入れて煮立たせ、煮立ったら蓋をして弱火で3分煮込む
STEP
![](https://kekefit.com/wp-content/uploads/2023/03/オートミール豆乳リゾットDSC00025-1024x576.jpg)
チーズをかけて全体をしっかりと混ぜ、お皿に盛り付けたら完成
今回使用したオートミールはこちら!
こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール
容量 | 800g |
カロリー | 350kcal |
糖質 | 63.1g |
食物繊維 | 9.4g |
タンパク質 | 13.7g |
脂質 | 5.7g |
POINT
こめたつは“有機JAS”認定
こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!
安心・安全に召し上がれるオートミールです。
POINT
“米化”にピッタリ
オートミールをご飯の代わりにする“米化”。
こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!
ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。