【低糖質】オートミール豆乳チーズリゾットの作り方!豊富な食物繊維で腸内環境も整える

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食物繊維が豊富で腸内環境も整う「オートミール豆乳チーズリゾット」

お米の代わりにオートミールを使用することで糖質を抑えているので、ダイエット中にもおすすめなレシピです。

クリーみな味わいときのこの風味、ベーコンの香りが病みつきになるのでぜひ試してみてください。

目次

オートミール豆乳チーズリゾットの作り方

材料分量
オートミール100g
ベーコン4枚
玉ねぎ1/2個
しめじ1/2パック
まいたけ1/2パック
ほうれん草3株
豆乳300ml
チーズ20g
有塩バター10g
コンソメ小さじ2
塩こしょう少々
STEP

玉ねぎをみじん切り、ベーコンを短冊切り、しめじとまいたけは手でほぐし、ほうれん草は3cm幅に切る

STEP

中火で熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたらベーコンを入れて油が出るまで炒め、玉ねぎを入れてしんなりしたらしめじ・まいたけ・ほうれん草を入れてしんなりするまで炒める

STEP

オートミール・豆乳・コンソメ・塩こしょうを入れて煮立たせ、煮立ったら蓋をして弱火で3分煮込む

STEP

チーズをかけて全体をしっかりと混ぜ、お皿に盛り付けたら完成

今回使用したオートミールはこちら!

こめたつ自然の蔵オーガニックオートミール

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価格:1,080円(税込、送料無料) (2023/3/28時点)

容量800g
カロリー350kcal
糖質63.1g
食物繊維9.4g
タンパク質13.7g
脂質5.7g
栄養素はすべて100gあたりの数値
POINT
こめたつは“有機JAS”認定

こめたつは化学肥料・化学農薬を使用せずに作られたオートミールを使用!

安心・安全に召し上がれるオートミールです。

POINT
“米化”にピッタリ

オートミールをご飯の代わりにする“米化”。

こめたつのオートミールは粒が大きめでほど良い硬さがあり、米化にピッタリなオートミールです!

ご飯の代用としてオートミールを使いたい方はぜひこめたつのオートミールを使ってみてください。

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