めかぶ納豆はダイエットに効果ある？カロリーと栄養について詳しく解説

ネバネバがクセになるめかぶ納豆は健康にいい食べ物として人気ですが、ダイエット効果はあるのか？と思う方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、めかぶ納豆のダイエット効果について、カロリーと栄養素に触れながら解説していきます。

また、後半ではめかぶ納豆のダイエット活用方法についても解説していくので、ぜひダイエットにめかぶ納豆を活用してみてください。

めかぶ納豆のカロリーと栄養素

成分	成分量
カロリー	84kcal
タンパク質	7.1g
脂質	4.2g
糖質	2.7g
食物繊維	4g

めかぶ納豆1食あたり(86g)のカロリーは84kcalとなっており、非常に低カロリーであることがわかります。

また、納豆には豊富なタンパク質が、めかぶには豊富な食物繊維が含まれており、ダイエットに欠かすことができない栄養素を効率的に摂取することができます。

気になる糖質は2.7gと低いため、糖質制限ダイエットを行っている方にもおすすめな食材といえます。

めかぶ納豆のダイエット効果

めかぶ納豆のダイエット効果は3つです。

• 食後血糖値の上昇抑制
• 中性脂肪の吸収抑制
• 腸内環境改善

以下で詳しく解説していきます。

食後血糖値の上昇抑制

めかぶ納豆のめかぶには豊富な食物繊維が含まれていますが、その中でも注目したいのが「アルギン酸」という食物繊維の一種です。

このアルギン酸には食後血糖値の上昇を抑制する働きが示唆されており、実際にアルギン酸を含んだ麺を活用した臨床試験では血糖値の上昇を抑える効果が実証されています。※1

血糖値が上昇することによって食事で摂取した糖分が体脂肪として蓄積されやすい状態になるため、血糖値の上昇を抑制することはダイエットにおいてメリットになるといえます。

中性脂肪の吸収抑制

めかぶに含まれる食物繊維の一種である「アルギン酸」には中性脂肪の吸収を抑制する効果が期待できます。

中性脂肪は食事からの摂取や肝臓で合成されるもので、筋肉を動かすためのエネルギーとして活用されますが、余った分は皮下脂肪として蓄積されしまいます。

アルギン酸には食事で摂取した中性脂肪を絡めとり、体外へ排出する働きが示唆されています。※1

腸内環境改善

納豆に含まれる「納豆菌」とめかぶに含まれる「アルギン酸」には腸内環境を改善する効果が期待できます。

腸内環境を改善することによって、消化吸収が効率的に行われ、エネルギー消費が促進されるほか脂肪の蓄積を抑える効果があるといわれています。

納豆菌は生きたまま腸まで届く強さがあり、善玉菌を活性化させたり悪玉菌が増えるのを抑えたりすることで腸内環境の改善を行います。※2

アルギン酸は腸内で水分を含むことによって膨れる性質を持ち、これによって便のカサが増えて便通の改善をサポートし、結果的に腸内環境の改善に繋がります。※1

めかぶ納豆のダイエット活用方法とレシピ

ここではめかぶ納豆のダイエット活用方法とレシピを紹介します。

めかぶ納豆をダイエットに活用する際は、朝食に食べるのがおすすめです。

朝食にタンパク質を摂取することによって基礎代謝が向上するため、ダイエットに効果的であるといえます。

卵×めかぶ納豆

卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養成分を含むことから「完全栄養食品」と呼ばれるほど栄養豊富な食材です。

高タンパク質・低糖質なため、ダイエット中にとてもおすすめな食材です。

卵×めかぶ納豆の材料

材料	分量
納豆	1パック(40g)
めかぶ	1パック(40g)
卵	1個
めんつゆ(納豆のタレが付いている場合はなし)	小さじ1

卵×めかぶ納豆の作り方

キムチ×めかぶ納豆

キムチは腸内環境を整える働きを持つ乳酸菌を含んだ腸活食材です。

めかぶ納豆と合わせて摂ることで、腸内環境を整え、便通の改善効果が期待できます。

キムチ×めかぶ納豆の材料

材料	分量
納豆	1パック(40g)
めかぶ	1パック(40g)
キムチ	20g
めんつゆ(納豆のタレが付いている場合はなし)	小さじ

キムチ×めかぶ納豆の作り方

めかぶ納豆をダイエットに活用しよう！

今回はめかぶ納豆のダイエット効果について解説しました。

めかぶ納豆は低カロリーかつダイエットに嬉しい栄養素を豊富に含んでいるおすすめなダイエット食材です。

スーパーやコンビニなどで手軽に購入できるので、ぜひ、めかぶ納豆をダイエットに活用してみてください。

参考
※1https://www.kimica.jp/products/CaAlgin/#:~:text=%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%B3%E9%85%B8%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%81%AE%E7%94%9F%E7%90%86%E6%B4%BB%E6%80%A7,%E3%81%8C%E8%AA%8D%E3%82%81%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82&text=%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%B3%E9%85%B8%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%81%AF%E3%80%81%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0%E3%81%AE,%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%8C%E6%9C%9F%E5%BE%85%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
※2https://www.hakko-blend.com/study/b_05.html#:~:text=%E7%B4%8D%E8%B1%86%E8%8F%8C%E3%81%AF%E8%83%83%E9%85%B8%E3%81%AB,%E3%81%AB%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%AF%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%8D%E3%81%8C%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82