本物のエクストラバージンオリーブオイルのおすすめ20選！オリーブ本来の味を楽しもう

瀬戸内海の海と山に囲まれた香川県多度津で育てられたオリーブ100%で作る「蒼のダイヤ」。

ひとつひとつ丁寧に手摘みしたオリーブを24時間以内に搾油し、オリーブ本来の品質をキープ。

OLIVE JAPAN®2023年では金賞を受賞し、プロにも認められたエクストラバージンオリーブオイルです。

華やかなフレッシュな香りと心地よいフルーティーさ、少しの複雑さを持った味わい。

サラダやパン、お豆腐、お味噌汁など、和食にも洋食にも最適です。

OLIVE JAPAN®国際オリーブオイルコンテスト2023年で金賞を受賞。

オーストラリアの広大な大地で育てられたオリーブを使用した、オーストラリアを代表する1本。

コブラムエステートの中でも上位に位置するウルトラプレミアムシリーズは収穫から搾油までたったの1時間。

搾油はコールドプレス製法によって行われるので、香りも鮮度もキープ。

フレッシュな香りとフルーティーさを持ち合わせ、適度な苦味が特徴です。

サラダはもちろんのこと、生ハムやローストポークとの相性も◎。

OLIVE JAPAN®2023年金賞受賞した自然にも体にも優しいオーガニックエクストラバージンオリーブオイル。

栽培から製造までを1社で行うシングル・エステートを採用し、4~5時間以内に搾油することで低酸度を実現。

やや強めの個性的な苦味とピリッと刺激的な辛味が特徴。

後味は葉や草といった自然を想起させる風味となっています。

サラダやトースト、スープなどと相性の良いオイルです。

ヨーロッパ(EU)の有機農業規則に沿って生産されたことを証明するEUオーガニック認証が付与された安心して利用できるエクストラバージンオリーブオイル。

OLIVE JAPAN®2023年で金賞を受賞し、品質はお墨付き。

コールドプレス製法で搾油されているので、鮮度・味わい共に最大限に引き出されています。

また、オシャレなデザインのボトルは酸化の原因となる光を通さず、新鮮さをキープする設計になっています。

オヒブランカとピクアルの2つの品種をブレンドした、フレッシュかつピリッと刺激的な味わい。

スパイシーさの中にフルーティーさも感じられ、複雑でありながらもバランスよくまとまっています。

サラダやフレッシュチーズ、グリル料理の仕上げにもピッタリです。

イタリアシチリアの名門ワイナリーの手掛けるエクストラバージンオリーブオイル。

手摘みによって丁寧に収穫されたオリーブを農園内の搾油所でコールドプレス製法を用いて直ちに搾油。

早摘みによる鮮やかな緑色が特徴的です。

フルーティーでありながらキレのあるスパイシーさが感じられる味わい。

後味はハーブやバジルを想起させるスッキリとした心地良い香りになっています。

スープやグリル料理の仕上げ、チーズとの相性が良いオイルです。

スペイン産オヒブランカオリーブとピクーダオリーブを使用したエクストラバージンオリーブオイル。

収穫後は1時間以内にコールドプレス製法によって搾油し、瓶詰め時には窒素を入れることで酸素による酸化を防止しています。

OLIVE JAPAN®2023年では金賞を受賞し、高い品質とコストパフォーマンスが特徴です。

新鮮なハーブを想起させる香りとフルーティーさの中にかすかな苦味と辛味を感じる味わい。

バランスのとれた優しい味を求める方にピッタリ。

サラダやトースト、カルパッチョ、スモーク料理との相性◎。

OLIVE JAPAN®2023年最優秀賞を受賞したエクストラバージンオリーブオイル。

プロの厳しいテイスティング審査を通り抜けた、確かな品質。

1780年からオリーブオイルの栽培を開始し、早摘みオリーブオイルの先駆者としても知られています。

新鮮でスッキリとした味わいの中に、かすかな苦味とスパイシーさが感じられます。

また、持続的で繊細な後味も特徴。

サラダやパスタ、魚料理、カクテルにもピッタリな1本です。

スペインアンダルシア州の土地で育てられた高品質オリーブで作る「ORO BAILEN PICUAL」。

スペイン国内で最高の評価を受けるエクストラバージンオリーブオイルで、その品質はスペイン王室御用達になるほど。

たったの2時間で収穫からコールドプレス製法による搾油、真空貯蔵までを行っています。

フルーティーな香りとオリーブのフレッシュさ、苦味と辛味を程よく感じる濃厚な味わい。

サラダやチーズ、カルパッチョなど、様々な料理と相性抜群。

醬油と合わせて簡単ドレッシングを作るのもおすすめです。

世界にカネナ社のみで栽培されているロイヤル種のエクストラバージンオリーブオイル。

収穫が難しく生産量も少ないため、その名の通りロイヤルなオリーブ。

収穫から3時間以内に搾油を行っているため、鮮度も抜群です。

深みとコクが感じられる、フルーティーでマイルドな味わい。

グリル野菜やトマトソース、サーモンなど、サッパリめの食材との相性抜群です。

ピクアル、オヒブランカ、アルベッキーナ、フラントイオの4つの品種をバランスよくブレンドしたエクストラバージンオリーブオイル。

フルーティーな香りの中に苦味と繊細なスパイシーさを感じられる味わい。

サラダや魚料理、乳製品との相性抜群です。

OLIVE JAPAN®2023年では金賞を受賞し、2021年においては最優秀賞を受賞。

味と香り、そして品質はプロのテイスターのお墨付き。

調和のとれた味わいを楽しみたい方におすすめです。

プロの厳しい目と舌によって審査を行う料理王国100選で2019年OroChileFruity部門で金賞を受賞したエクストラバージンオリーブオイル。

日本国内ではJOOTA AWARDS 2022においてクオリティ賞2部門と特別賞を受賞しています。

プロにも認められる品質を作り出すため、収穫後は最高品質のオリーブを選別して4時間以内に搾油。

国際基準認証で、オリーブ本来の味が楽しめます。

様々な賞を受賞している「SPICY(スパイシー)」と日本限定販売の「FRUITY(フルーティー)」の2種類から選べ、食材や料理に合わせて使い分けられます。

スパイシーはフレッシュさと心地よい苦味と辛味が感じられ、肉や魚、グリル料理に最適。

フルーティーは深みのあるマイルドな味わいで、サラダやパン、チーズ、スープなど生食にも料理にもピッタリな万能タイプ。

刺激を求める方はスパイシーが、マイルドさを求める方はフルーティーがおすすめです。

世界で最も権威のあるオリーブオイルコンペティションの1つ「マリオ・ソリナスクオリティアワード2023」でファイナリストを受賞したエクストラバージンオリーブオイル。

他にも、ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト2023で金賞、EVOインターナショナルオリーブオイルコンテスト2023でも金賞を受賞するなど、世界各国で様々な賞を受賞。

そんなCARMは有機栽培で育てられたオリーブをコールドプレス製法によって24時間以内に搾油し、品質の高いオリーブオイルの生産を行っています。

また、品質の証であるPOD(原産地名称保護)の認証品であることも見逃せません。

有機栽培で育てられたマドゥラルとヴェルディアルの2種類の品種をブレンドし、香り高くバランスのとれたものになっています。

フルーティーさ、苦味、辛味のバランスがとれているため、サラダやチーズ、パン、カルパッチョなど幅広い料理に活用可能。

仕上げにひと回しすれば料理のレベルがワンランクアップさせることができます。

OLIVE JAPAN®2023年で金賞を受賞した「MELGAREJO COSECHA」。

美しいデザインのボトルが目をひくこのエクストラバージンオリーブオイルは、スペインの名門であるメルガレホ家が製造。

搾油はコールドプレス製法で行い、品質も申し分なしです。

トマトと草の香りを想起させる程よいフルーティーさ、その中に甘みと苦味、辛味をバランスよく感じられる味わいです。

サラダや肉料理、フライドポテト、パスタなどとの相性抜群です。

メルガレホ家は2世紀以上前からオリーブ栽培を行う名門で、その品質は世界中のコンテストで評価されています。

そんなメルガレホ家が作るエクストラバージンオリーブオイルの中でも特に評価の高いのがメルガレホ・ピクアル。

OLIVE JAPAN®2023年では金賞を受賞し、これで10年連続の受賞となっています。

ハーブのようなフレッシュな香りと深みのあるグリーンの香り。

口に入れるとフルーティーな甘さが広がり、続いて苦味とピリッと刺激的な辛味が感じられます。

カルパッチョやミネストローネ、チーズなどと相性抜群です。

スペインの名門ブランドが作る「メルガレホ・クラシコ」。

熟したオリーブの実を使用し、風味と品質、価格のバランスがとれたエクストラバージンオリーブオイル。

新鮮なハーブを思わせる香りと熟したオリーブのフルーティーな香りが特徴で、味わいは甘みの中にキレのある苦味と辛味があります。

オリーブのフレッシュさやピリッとした辛味を感じれる早摘みに対し、熟したオリーブを使用したオイルはマイルドでクセの少ない味わい。

そのため、生はもちろんのこと調理油としても向いており、揚げ物や炒め物など様々な用途で利用できます。

世界的なオーガニック展覧会ビオファで最優秀賞を受賞するなど、様々な賞の受賞実績のあるエクストラバージンオリーブオイル。

有機栽培で育てられたオリーブを収穫から12時間以内に搾油することで新鮮さをキープしています。

LORENZONo.5は搾油前に種をすべて除去する方法で作られ、種のえぐみや雑味を抑えることでクリーミーで柔らかな味わいに。

苦味や辛味が苦手な方でも利用しやすく、パンやサラダはもちろんのこと、魚料理、クリーム料理との相性も抜群です。

オリーブを育てるのに最適な土と環境の中、完全無農薬で作られた「IL LECCETO」。

高品質の証でもあるイタリアDOP認定（保護指定原産地呼称制度）を受け、栄養を壊さないコールドプレス製法で搾油。

それに加え、濾過をノンフィルターで行うことでオリーブ本来の香りを保っています。

新鮮なオリーブのフレッシュ感とピリッとした刺激を感じることができる味わい。

3種のオリーブをバランスよくブレンドされ、グリル野菜や魚、お肉との相性も抜群です。

樹齢1000年の大木が豊富に茂る広大な農園で栽培されたオリーブを使った「サレミ RE」。

オリーブオイルの世界一を決めるヴィニイタリーのMEDIO部門で金賞の受賞経歴をもち、DOP認定（保護指定原産地呼称制度）も受ける高品質なエクストラバージンオリーブオイル。

栽培から収穫、搾油まで、ゆっくりと時間をかけて丁寧に行うことが高品質を生み出す秘訣です。

サレミREの一番の特徴が豊かな香り。

クセがなくフルーティーで青ありんごのような後味。

料理の仕上げに少しかけるだけでさっぱりとした味わいにすることができます。

高品質な芳醇な香りを体験してみたい方におすすめです。

イタリアのフードショーCIBUSで開かれた国際コンクールで優勝実績を持つ「SALVAGNO」。

国内外の有名レストランでも使用され、どんな料理にも合うのが魅力。

有機栽培で育てられた4種のオリーブをコールドプレス製法で搾油し、新鮮さを保った状態でボトリングされます。

SALVAGNOはオリーブの独特な風味が抑えられたマイルドな味わいで、サラッとした口当たり。

美味しさと価格のバランスがよく、パンにかけるのはもちろんのこと調理油としてもおすすめな1本です。

イタリアンシェフも愛用する定番エクストラバージンオリーブオイル「ARDOINO」。

希少な品種として知られる「実として食べてもオイルとして食べても美味しい」タジャスカ品種を使用。

完熟した実を手作業で選び、摩擦の少ない石臼を利用して搾油を行っています。

フィルターを通さず自然沈殿によるノンフィルターを採用し、オリーブ果汁そのままの美味しさが詰まっています。

クセがなくスッキリとした味わいで、後味はフルーティーさと少しのピリッとさがあるのも特徴。

サラダやマリネ、パスタなどにひと回しかければ、一気にプロ級の味に！